精武鴨脖培訓

          發源：鴨脖子發源于武漢精武路，發展至今經歷近20年的歷史。
        特點：鴨脖是醬汁類食品，通過多種香料浸泡，然后經過風干、烤制等工序精致而成。色澤深紅，具有香、辣、甘、麻、咸、 酥、綿等特點，是一道佐酒佳肴。鴨脖子好吃又有啃頭，辣口不辣心，吃了不上火。鴨脖本身高蛋白，低脂肪，具有益氣補虛,降血脂以及養顏美容等功效。我國傳統中醫認為：鴨屬涼性，經常食之，平肝去火。味甘，溫補益氣。

        近幾年精武鴨脖已經慢慢走向全國，不同品牌的鴨脖店如雨后春筍般露出。趁著這樣的發展趨勢，去經營一家精武鴨脖店或者擺攤經營，只要能做好開店準備、制定好管理策略，就一定會有利可圖。


 

 

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